中島中学校西隣、通りから少し引っ込んだ三階建てのビル。「華僑会館」と看板は出ていますが、外からは、ちょっと中の様子を伺い知れない感じです。この会 館は二十年ほど前、札幌に住む中国人や地域住人の交流の場として建てられました。一階は中華料理店。二階は気功教室などが行なわれる多用途ホール。そして 三階は中国鍼灸の治療院があります。中華料理店「養源郷」は、知る人ぞ知る本格中華の人気店。中国料理の国家資格最高位を持つ料理長をはじめ、実力ある三 人の中国人が腕を振るいます。店長の劉志義さんは、黒龍江省出身で、二十年前に語学留学生として来札。以来、この店で働いてきました。最初の頃は、注文を 忘れたり、間違ったりと、慣れない日本語の接客に苦労したそうです。


人気のランチメニューは、18品の中からお好みで4品セレクトできて七百円。この価格は開店以来十五年変わっていません。
「安全、安心な料理を提供したいので、鮮度の良い道産の素材にこだわって使うようにしています」と劉さん。
「僕にとって、ここに来てくれるお客さんは家族と同じ。だから、心のこもった料理とサービスを安価で提供したいんです」。普段使いにも、特別な日の宴席にも利用できる、コストパフォーマンスに優れた店です。



中国料理 養源郷

所在地 札幌市中央区南12条西8丁目3−46 札幌華僑会館1F
TEL 011-533-7751
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00(土日・祝日は通し営業)
定休日 月曜日

※各種情報は記事掲載当時のものです。現在は変更となっている場合がございます、予めご了承ください。

札幌市中央区南12条西8丁目3−46 札幌華僑会館1F

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「この街で暮らしたい」を、叶えます。 RCスタイル札幌 オフィシャルサイトへ

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